هلا بأخواتي الغاليات الطباخات..
أولا.. جزاكم الله خير واشكركم من قلبي لأني تعلمت منكم طبخات وحلويات قمه وروعه..
وثانيا.. مشكورين برضه على التشجيع والردود اللي تفرح القلب..الله يسعدكم دنيا وأخره..
ثالثا..أحب أقدم لكم من مطبخي المتواضع بعض الافكار عشان يطلع حلاك
شيييي..<<<<بمعنى روعه..
رابعا المشاركه مفتوحه للجميع..اي واحده عندها فكره اتمنى ماتبخل فيها علي وعلى الغاليات..
خامسا <<<<مو كأني مصختها..لا عاد اخر واحده والله ادعوا لي بالزوج الصالح..ادري
مااستحي بس مايخالف..
نخش في الموضوع..
غالياتي..الحلى وجميع الاطباق عموما طرق تقديمها مهمه جدا جدا..
العين تعشق قبل الفم احيانا <<<<<<ماادري من وين جا هالمثل..؟؟!!
ماادري ليش دايم حنا أي حلى نسويه نقطعه مربعات ونحطه بورق التقديم..انا بصراحه مليت
من هالطريقه..
*ليش مانقطعه معينات..مستطيلات..مثلثات..ترا من جد اتكلم..يطلع شكل الحلى قمه..
المعين والمستطيل سهله..والمثلث برضه سهله..قطعي الحلى مربعات كبيره شوي بعدين
اقطعي كل مربع بالنص على شكل مثلث..
*في الاسواق انواع كثيره واشكال لأدوات تقطيع الحلى..منها مايلي::
شكل قلب ونجمه وورده..اساسا تستعمل لتقطيع سندوتشات التوست..بس اختكم تقطع بها
الحلى..تعطي الحلى فخامه..

النوع الثاني الدوائر وترا تعطي الحلى شكل حلوووو ولو عندك ورق التقديم صغير
استعملي الاقماع لتقطيع الحلى ((مايضرش))..

*فكره لتقديم حلى الكاسات اللي في الرابط في توقيعي..تراها روعه روعه روعه والله تتحسفين تاكلينه
اعملي الحلى في اوراق التقديم..

وبعدين حطيها في الفخار مثل اللي بالصوره..وغطي الوجه بكوكوبفس وحطي عرق نعناع..

تخيلي المنظر يطلع الفخار والكوكوبفس كأنه تربه والنعناع كأنه نبات صناعي..منظر ولاأروع..
واستخدمي الفخار لأي حلى تحبين تقدمينه فيه..فكره حلوه وغريبه..
*هاذي الفكره عاد اذا عندك صديقه واحده جايه تزورك..او ودك يوم تتدلعين ابو الشباب
وتورينه انك طباخه..
حطي شوكه وملعقه في صحن ورشي فوقهم سكر بودره بواسطة المنخل وبعدين شيليهم
بشويش..بشويش مو مثلي مرجوجه..((ترا بالعاده تطلع زينه بس هالمره من الحماس خربت))..

واذا كان الصحن ابيض استعملي كاكاو بدل السكر..وممكن تحطين سكين بدل الملعقه..
*اهم شي الابتكار..حطي الحلا بصندوق مو لازم صينيه..مثل حلا اقماع التمر..ماتتخيلين
روعته بصندوق..
*مثلا لو عندك صينيه شوي رايح لونها..جيبي ربع متر بس يكفيك تل ذهبي وجمعيه بالصينيه
ورصي الحلا..فوقه..
*لاتتقيدين بوصفة الحلى..انتِ ابتكري وزيني وقدمي..تعرفون اكيد شوكولاته هيرشي..اللي
شكلها مثل الدمعه (kisses)
لوترصينها فوق أي حلى يطلع شكله حلو..او شوكولاته مالتيزر..الكورالي بكيس أحمر..
وشكرا لكم ولصبركم علي..ياليت تفيدوني ياغاليات بأفكاركم..انتم الخير والبركه..
اختكم مشاعل..
لان هذي دعوات بنات هاليومين والله انه بيكيف اللي بياخذك بتدلعينه بالافكار الحلوه الرومانسيه مع انها ماتنفع في
بعض الرجاجيل ( تراه مهوب كل الرجال)
الله يعطيك العافيه ويرزقك المال والبنون والزوج الحنون:26: