شموع رومانسيه واحلا كبسه خليجيه صحاوحنا

شموع رومنسية وأحلا كبسة خليجية وصحة وهنا ,

اخواني ..خواتي اسعد الله مسائكم
في مثل هذا اليوم قررت اعمل كبسه قلت استفتح موضوعي بالكبسه بس بعيشكم
بجو رومنسي قبل ل****هد الطريقة وشموع
ونبدأ

طريقة عمل الكبسة

* المقادير :-
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات
( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::

* طريقة التحضير:-
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيره

يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

تقطع الطماطم قطع صغيرة
ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل
ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيدا حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض
ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة

ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في القدر

ويترك يطبخ لمدة 15 د
ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء يغطى القدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريبا

وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أول


إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وسلطات وحركات

>>> بتروح بتقلطي الكبسه