شوارما من نوع ثاني

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بصراحه اليوم جبت لكم شوارما السمك لذيذه مره أنا دائما أسويها حق زوجي وأطفالي ما شاء الله تعجبهم وايد :39: المهم ندخل في التفصيل يا أخواتي الحلوات
الطريقه :
تفوح السمك الصافي ونزع الجلد والعظام وتقطيعه إلى قطع صغيرة وثم يضاف إليه ثلث كوب ليمون +2 ملعقة خل + بهارات مخلوطه + قليل من الفلفل الأسود + بهارات تندوري + قليل من الليمون الأسود المطحون + 4 ملاعق طعام زيت + فصين ثوم ويترك يتخمر لمدة نصف ساعة 0

ثم يضاف إليه بصل شرائح + بقدونس + قليل من السماق + طماطم حسب الرغبة + شرائح فلفل البارد ثم يوضع في البايركس ويدخل الفرن حتى الأحمرار 0

وأخيرا يوضع في الخبز مع الطحينه ويلف 0
وبصراحه أنا أستخدم طريقة خياليه في عمل الخبز وايد لذيذه أنصحكم به ما شاء الله طري
والصحه على قلوبكم وننتظر التجربه خير برهان :) :27: :)