شوراك جميل جدا مع شاي العصرية يحبه الصغار قبل الكبار

كيفكم يابنات ان شاء الله بخير جميعا
اليوم اول مشاركة لي و يارب تعجبكم و متخافوش هو صنف مجرب مئات المرات
المقادير
4 كوب دقيق -نصف كوب زيت -نصف كوب سكر - 2 بيضة - ا كوب لبن - ربع ملعقة صغيرة كركم -نصف ملعقة صغيرة فانيليا -ا ملعقة كبيرة خميرة فورية

الطريقة :
نضرب في الخلاط جميع المقادير ماعدا الدقيق و نضرب جيدا حتي تمتزج المقادير جيدا مع مراعاة ان يكون اللبن دافي عند الخلط ثم نصب المقادير المخلوطة علي الدقيق و نعجن جيدا
و لاتخافوا اذا كانت العجينة تلتصق قليلا باليد يعني لا تضيفوا اي دقيق زيادة تغطي العجينة و تترك في مكان دافي حتي يتضاعف حجمها ثم نقطع منها كور صغير ة و نشكلها علي شكل حبل طويل ثم نلف الحبل حول نفسه لياخذ شكل دائري او شكليها علي هيئة ضفيرة او اي شكل بدك اياه ثم ندهنها بالبيض المخفوق و نرش الوجه بالسمسم و يترك ليخمر مرة اخري و يتضاعف حجمه ثم ندخله في فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة متوسطة حتي يحمر الوجه و انتبهوا علي الفرن لانه لاياخذ وقت في الفرن
يلا جربوه و ردوا علي :32: