شوربةالجريش ولو متأخرة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اسفة على التأخير ولكن ظنيت أن مافيه أحد يريدها ونسيت الموضوع تماما
ولكن بعد ماارسلت لي أحد الأخوات تطلب طيقتها فتحت الموضوع ولقيت ردود الأخوات أم أنس وهديل


وأكررأسفي ولكن هذي طريقة عمل شوربة الجريش

المقادير
طماط مطحون
مقدار من الجريش قدر (فنجان شاي)
الخضار الموجودة عندك في البيت كوسة فاصوليا
كمية من اللحم مقطعة صغار
كمية من الملح والبهارات
الطريقة
1- يسلق الجريش في قدر كوبين من الماء قبل طبخها بأربع ساعات
2- يحمس الطماط والخضار واللحم على النار قليلا ثم يوضع عليه الجريش
3- بعد ذلك يضاف كمية من الماء (مثل أي شوربة أخرى)
4- تترك الشوربة على نار متوسطة مقدار ساعتين
وتحرك مرة واحدةفقط
ولكن يلاحظ أن عملية التحريك المستمر تجغل الشربة غير جيدةحيث انها سوف تفصل الجريش عن الماء

إذا أردت أن تكون الشوربة خاثرة أو ثقيلة شوي أضيفي إليها ملعتين من الشوفان (شربة الكويكر )

والأخت اللي أرسلت لي وذكرتني بها أقول لها الله يجزا ك خير ولكن لم استطع ارسالها لك لأني الظاهر الاسم ماتذكرته بالشكل المطلوب

فأرجوا ان تكون تقرأ الطريقة هنا