المقادير
3كوب بروكلي
حبة ماجي
نص كوب بصل مفروم
2فص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بهار
ملعقة صغيرة ملح
نص كوب كريمة
2ملعقة زبدة
4 كوب ماء
الطريقة
يحمس البصل بالزبدة ثم يضاف الثوم ويحرك حتى يذبل
يضاف البروكلي ويحرك باستمرار
حتى يذبل
يضاف الماء ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة يترك يبرد قليلا ويخلط بالخلاط
نعيد الشوربة على النار
نضييف الكريمة
نتركها تغلى غلوة واحدة فقط ونسكبها ونقدمها في الحال
شوفوا ماحلى البخار طالع منها
وهذا طبق لاول رد وعليكم بالعافية
