شوربة البصل سهله ولذيذه وسريعه

المكونات

بصل ابيض مقطع متوسط (حسب الاشخاص)


زبدة

2 ورق غار

كوب ونص مرقة دجاج

ملح وفلفل اسود

الطريقة

يشوح البصل بالزبدة مع الغار على نار هادئة وكتير بطيئة الى ان يصبح لونة كلون الكراميل

يضاف له مرق الدجاج

(طريقة مرق الدجاج عظام او قطع صغيرة من الدجاجة مع 1 كرفس و1 بصل و1 كرات و1 جزر وملح

يسلقوا الى تمام نضج الدجاجة وتصفى )

يضاف الملح والفلفل

تترك لتغلى لمدة اربع او خمس دقائق

تقدم مع التوست المحمص

بالعافية