شوربة لذيذة جدااا :)
المقادير :
2 ملعقة طعام زبدة
5 بصلات متوسطة مقطعة رفيع
3 فصوص ثوم مقطعة
2 كوب شوربة دجاج او لحم
2 كوب ماء
ربع ملعقة صغيرة زعتر مجفف
ورقة غار
ربع ملعقة صغيرة فلفل
8 شرائح صغيرة او 4 شرائح كبيرة خبز فرنسي
2 كوب جبنة شيدر او جبنة سويسرية
نصف كوب جبنة بارميزان
الطريقة:
في وعاء كبير نذوب الزبدة على درجة حرارة متوسطة و نضيف البصل و الثوم ونطهو الى ان ياخذو اللون الذهبي
نرفع درجة الحرارة و نضيف المرق والماء و الزعتر وورقة الغار والفلفل ونتركهم يغلو ببطء لمدة عشر دقائق
في نفس الوقت نحمص الخبز في الفرن الى ان يصبح ذهبي اللون
ثم نضع الشوربة في طبق التقديم ونضع بها الخبز و على الوجه نضع الجبنة الشيدر و البارميزان ونضعها اذا كانت مضادة للحرارة في الفرن او المايكروف الى ان تذوب الجبنة
تقدم ساخنه.
وبالهناااااااااااااااااااااا...
شوربة لذيذة بالفعل و تستحق التجربة