شوربة البطاطس وجبن الايدام

بطاطس مقطعه مكعبات ومسلوقه. بصل مفروم. ثوم ناعم. شرائح من جبن ايدام. ماجي. فلفل اسود ناعم. اعشاب عطريه (اوريغانو ورزماري) حليب سائل. زبده.
الطريقه :

يحمس البصل والثوم مع الزبده حتى يصفر لونه. توضع البطاطس وتقلب جيدا تتبل بالفلفل والأعشاب ويضاف الماجي والحليب يقلب الخليط ويترك ليغلي. تطحن البطاطس جيدا في الخلاط. تعاد للقدر ويضاف عليها شرائح الجبن وتقلب باستمرار حتى يذوب الجبن تمااام. تقدم ساااخنه مع الخبز المحمص والليمون