شوربة الجريش والجريش خطير في قدر ضغط؟

بالنسبه لي ما قد طبخت الجريش بالضغاط
انا دائما اسلقه سلق
أما أحسن نوع القطري احلى من التركي

لا عادي أطبائه بقدر الضغط مثل الطبخ العادي لأكن تأكدي ان كل البخار طلع منه قبل لاتفتحينه أحسن شي كشني وخطي كل شي المويه واللبن والجريش وملعقه كبيره كمون والفلفل الأحمر الكامل بعدين تضغطينه على نار عاليه اول بعدين اول مايلف النفاس قصري عليه مدة ساعه الى ساعتين اذا جريش اذا شوربة اقل الجريش كلهم حلوات التركي حلو والقطري بعد حلو

اطبخه دائما في الضغط بس اكون منقعته من الليل الي قبل والمويه مقدار اصبع ويأخذ ربع ساعه تقريبا وبعدها افتحه واحط اللبن وتخليه يطبخ على راحته الين يثقل ويتضح بدون ما اقفل الغطاء

🤤

مشكوريييين يعطيكم العافية