شوربة الخضـــــــــــــــــــار .. صدقوني طعمها حلو ومفيدة !!

السلام عليكم حبــــــــــــــــــــايبي ..

ما بطول عليكم .... المقادير :
1. مرقة دجاج ( الكمية حسب الرغبة
2. لحمة موزات ( إسمها جي يعني تكون على شكل مربعات )
3.خضروات ( كوسا ، جزر ، بصل ، بطاطا ، فطر أو مشروم ، بروكلي ، بقدونس مفروم )
4. ملعقة كبيرة من السمن

الطريقة :

نقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة بس مب وايد يعني خلي البطاطا والكوسا مربعات كبيرة والجزر والبروكلي والفطر أصغر بشوي. اما بالنسبة للبصل كل بصلة نقطعها أربع قطع.

نذوبالسمنة على النار ونضيف البصل ونحمره شوي وبعدين اللحمة و نحط ما تبقى من الخضروات ونغطي الوعاء ونهدي النار مدة 5-10 دقائق .... حتى تذبل الخضروات

نغمر الخضروات بمرق الدجاج ونخليه يغلي .. بعدين تمسكين الجزرة بصبعج وإذا كانت مستوية خلاص صارت الشوربة جاهزة.

ملاحظة : تقدرين تحطين مكعبات ماجي أو ترشين شوية ملح وبالعافية:42::27::27::27: جربوها وقولولي رايكم :cook: