شوربة الدجاج بالذرة

المقادير...
2/1 دجاجة مسلوقة ومفتتة

3 م ك ذرة حبات

2 مكعب ماجي

3 م ك نشأ مذوب في قليل من الماء

3 كاسات ماء

ملح+ فلفل أسود مطحون

الطريقة.....

1) نسخن الماء ونضع علية مكعبات الماجي حتى يبدء بالغليان

2) نضيف عليه الذرة+ الملح + الفلفل الأسود ونخلطهم زين

3) نصب عليهم النشأالمذوب بالماء مع مراعاة الاستمرار في الخفق... ومن المستحسن استعمال خفاقة البيض لذلك

4) لما يبدء المزيج بالتثاقل( التماسك ) نضع الدجاج عليه ونحركه قليلا..

5) نطفي النار ونغطي الشوربة..

وبالهناء والعافية على قلوبكم....:22: :24: :27: :27: