بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بعطيكم شوربة وإنشاء الله تعجبكم
شوربة الدجاج بالليمون
المكونات:
1/2 كوب من عصير الليمون الطازج.:09:
8 كوب من مرق الدجاج.
1/4 ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع.
1 جزر متوسط الحجم – مقطع / مبشور.
1 كوب من الدجاج المطهوة – المقطعة.
1/2 كوب من الأرز الأبيض.
4 بيضات – صفار فقط.
1 ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين.
الطريقة:
- ضعي قطع الدجاج مع الفلفل والليمون في قدر على النار واتركيهم حتى الغليان.
- أضيفي الأرز والجزر
- قللي من درجة الحرارة، ضعي غطاء على القدر واطهي لمدة 25 دقيقة.
- أضيفي 1/2 كوب من مرق الدجاج على صفار البيض ولكن ببطء، واخلطيهم جيدا، ثم ضعي الخليط على ما تبقى من كمية مرق الدجاج .
- أضيفي خليط الدجاج على خليط المرق وضعيهم على النار، ولكن لا تتركيهم إلى درجة الغليان حتى لا يتحول صفار البيض إلى عجينة.
- ضعي الشوربة في إناء التقديم
- أضيفي شرائح الليمون للتزيين.
أرجو الردووووود:(
مع تحيات
إحساس ومشاعر:26: :26:
إحساس ومشاعر @ahsas_omshaaar
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
*المسافرة*
•
الصفحة الأخيرة