بسم الله الرحمن الرحيم
اخواتي العزيزات انا جايبة لكم شوربة الدجاج بالذرة بس غييييييييييير وجربوه وبتصدقون كلامي....
كل الي عطيتهم الطريقة انجنوا عليها هم وازواجهم ....
المقادير: 1. دجاجة او صدور دجاج الي يريحك وعلى حسب الكمية الي بتسويها
2. مرقة الدجاج المستخدم
3. بصل اخضر وان لم يوجد اي نوع من البصل ويكون مفرم
4. ذرة مثلجة .. تحصليها في السوبرماركات في اكياس في قسم الخضار المثلجة
5. حليب طازج وان لم يوجد حليب مجفف في ماء
6. ملح وفلفل اسود مطحون
7. 4 معالق شوفان
الطريقة: 1. نسلق الدجاج ثم نصفي المرقة ونخليها على جنب
2. نقطع الدجاج على شكل مكعبات أو نقوم بتفتيتها باليد مثل الخيوط وهذا هو الأفضل
3. نضع قليل من الزبدة في القدر ولما يسخن نضيف البصل مع التحريك اذا بدء يتغير لونه
4. نضيف الدجاج المفتت مع التحريك حتي يظهر ريحة الدجاج مع البصل
5. نضيف الذرة وقبل اضافة الذرة نقوم بدق الذرة في المنحاز حتى يسهل علينا طبخها وتنضج بسرعة
6. نحرك الخليط حتى يتجانس ثم نضيف كوب من مرقة الدجاج وكوب من الحليب. على حسب الكمية المعمولة
7.ونخليها على نار عالية في البداية حتى يبدأ بالغليان ثم ننقص الحرارة على نار هادئة
8. نضيف أربع معالق من الشوفان للشوربة مع التحريك باستمرار حتى لا يتكور لمدة 5 دقائق
9. ثم نضيف الملح والفلفل حسب الرغبة
10. عندما تثقل شوي نقفل النار عليها...
طريقة التقديم: نضع الشوربة في صحون صغيرة ونضع بجانبها على طاولة التقديم صوص الصويا وشطة وليمون وفي صحن اخر خل ونقطع فيه فلفل حااااار :p
وبالعااااااااااااااااااااااااااافية
هيلية @hyly
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
سلطانة العالم
•
تسلمي على الطبخة اللذيذة
الصفحة الأخيرة