أم عـــناد
•
يسلمو حبايبي نورتوا الموضوع
يعافيكم ربي ..
شوربة الذره :
احط بالقدر ماء مغلي وماجي واجيب كوب احط فيه ملعقة نشا وماء بارد واحركه كويس ثم اضيفه على الماء اللي بالقدر
واسلق الذره اذا كان قاسي شوي زي حق العلالي يجي فيه قساوه واحط عليه كمون وكزبره مطحونه وفلفل اسود واكبها فوق الماء واتركها على النار لين تظبط ..
البفتيك :
اتبله في خل وملح وكمون وكزبره وبهارات مشكله من باربيكيو وغيرها واخليها يوم كامل وبعد كذا اغطيها بالقسماط واقليها
شوربة الذره :
احط بالقدر ماء مغلي وماجي واجيب كوب احط فيه ملعقة نشا وماء بارد واحركه كويس ثم اضيفه على الماء اللي بالقدر
واسلق الذره اذا كان قاسي شوي زي حق العلالي يجي فيه قساوه واحط عليه كمون وكزبره مطحونه وفلفل اسود واكبها فوق الماء واتركها على النار لين تظبط ..
البفتيك :
اتبله في خل وملح وكمون وكزبره وبهارات مشكله من باربيكيو وغيرها واخليها يوم كامل وبعد كذا اغطيها بالقسماط واقليها
الصفحة الأخيرة