+**+**+ شوربة السبانخ بالكريمة +**+**+

+**+**+ شوربة السبانخ بالكريمة +**+**+

المقادير

- 1 حبة بصل كبيرة (مقطعة ناعماً
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كلغ أوراق سبانخ (مقطعة ناعماً)
- 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي - ملح أقل
- 1 علبة × 170غ قشطة نستله
- فلفل أبيض (حسب الرغبة)
- كمية من مكعبات الخبز المقلية


الطريقة


يقلى البصل والثوم في الزبدة حتى تصبح ذهبية اللون.

يضاف السبانخ ويطهى حتى يذبل.

يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتخلط جميعها جيداً مع السبانخ المطهو وخليط البصل.

تترك على النار لمدة عشر دقائق حتى تغلي قليلا

ترفع الشوربة عن النار وتخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي حتى تصبح متجانسة.

يعاد وضع الشوربة على النار المتوسطة مع التحريك حتى تغلي. تضاف قشطة نستله مع التحريك. يضاف الفلفل الأبيض حسب الرغبة.

ترفع عن النار وتصب ثم تزين بقطع الخبز المقلية