شوربة الشتاء اللذيذة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

هذة الشوربة مفيدة للكبار والصغار ومفضلة فى فصل الشتاء وطريقتها سهله جدا

المقادير :

4-6 ملاعق كبيرة شوربة الكابتن (( كويكر ))

2 ملعقة طعام زيت زيتون

مشروم (( فطر )) مقطع صغير حسب الرغبة

3 قطع صدر دجاج

بصلة واحدة - ملح - فلفل اسود - هيل _ ثوم

6 اكواب من الماء

علبة قشدة

اعواد من البقدونس للتزين

قطعة صغيرة من الزبدة

الطريقة :

بعد غسل الدجاج جيداًًً ( يا ريت نقعها بكمية من الخل لمدة 10 دقائق) خاصا هذة

الأيام الله يبعد نا ويبعد الجميع من الى ما يتسمى انفلونزا الطيور ....

1- ضيفي الماء + الدجاج + البصل + الملح + حبتين الهيل + الفلفل الأسود على

النار إلى ان تنضج قطع الدجاج تماما وبعد ان تنضج قطع الدجاج تماما نقوم

بإخراجها من على الشوربة .

2- نقوم بوضع الدجاج + القشدة + قليل من الشوربة في الخلاط الكهربائي ويخلط

جيدا إلى ان يصبح لونها واحد .

3-نقوم بوضع كمية الكويكر فوق باقي الشوربة ويوضع على النار إلى ان تستوي

و تذوب .

4- نقوم بوضع الخليط الذي كان في الخلاط الكهربائي فوق الشوربة على النار إلى

ان يمتزج الإثنين مع بعض وتكون الشوربة وسط لا سميكة ولا غليظة .


5- توضع الزبدة على النار ويوضع عليهاالثوم و المشروم الى ان يذبل قليلاً .


6- يصب الخليط في صحن التقديم ويوضع عليه خليط الثوم والزبدة و يجمل بعيدان البقدونس

وبالعافية والهناء ........................ ودعواتكم يالطيبات


ملاحظة :

يمكن إضافةمكعبات من البطاطس او الجزر اومشكل من الخضروات بدل المشروم


وسلاااااااااااااااامتكم :) :) :)