شوربة الشتاء (1) !{ شوربة الخضار بالرز}!

السلام عليكم ورحمة اللله وبركاته
كيفكن ياحلوين..
قصر الكلام كالعادة..
مثل ماهو مبين بالعنوان راح بإذن الله انزل لكم كل فترة شوربة تنفع تشربينها مع الشتاء الجاي لنا،، طبعاً ممكن تعملينها عشاء او غدا أو طبق جانبي ..او اي وقت..
بسم الله نبداً

شوربة الشتاء (1) شوربة الخضار بالرز.
المقادير:
1 جزرة مقطعة مكعبات صغيرة
1 بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
1 كوسه مقطعة مكعبات صغيرة.
بصل مقطع صغير
2 فص ثوم مفروم
نص كوب رز مصري ( صنوايت)
ملعقتين دقيق
6 أكواب مرقة الدجاج
ربع كوب فطر ( مشروم )
قطعة زبدة وزيت ذرة.
ملح وفلفل
ملعقة جبنة كرافت أو اي جبنة سائلة
الطريقة:
1- تغسلي الرز وتنقعيه في مويا حار نص ساعة.
2- تحطي البصل والثوم على الزبدة والزيت على النار حتى يذبل ويصير طريق 3 دقائق.
3- ضيفي للكشنة ( بطاطس، جزر، كوسه، الرز المصفى، الفطر ( إذا كان طازج، إذا كان معلب حطيه بعد المرقه)
4- بعد ماتحمسي الخلطة الي فوق على النار حطي الـ 6 أكواب مرقة الدجاج وخليه يطبخ.
5- بعد ربع ساعة ( كل شوي شيكي حتى تنطبخ الخضار والرز) جربي الملح اذا كويس أو وزيدي بهريها مثل ماتحبي ملح وفلفل.
6- اخلطي ببيالة شاي (مويا وملعقتين دقيق و ملعقة جبنة سائلة ) وضيفيها إلى الشوربة لما تنطبخ خلاص. وحركيها بس 5 دقائق. لاحضي ان الشوربة حتكون كثيفة.. عادي أحلى
في النهاية زينيها ببقدونس.
بالعافية