المقادير
300 لحمة مفرومة +بصلة متوسطة مقطعة شرائح +كوب شعيرية +ملح وبهار وملعقة كبيرة سمن نباتي +لتر مرق لحم +ملعقة كبيرة بقدونس ناعم للزينة
ملعقة صغيرة ثوم ناعم
الطريقة
نسخن السمن ثم نضع علية البصل والثوم ونحمرها قليلا ثم نضيف الشعيرية ثم نضيف الملح والبهار ومرق اللحم ونتركها على النار حتى تغلى في هذه الاتناء نعمل الكفتة
نضع اللحمة في اناء ونضع عليها ملح ويهار ونخلطها مع بعض جيدا ثم نكورها كور
صغيرة ثم نضعها على الشوربة ونتركها تطبخ مدة ربع ساعة او حتى تنضج الكفتة
وبعد ان تستوي الشوربةنرش البقدونس على الوجة وتقدم ساخنة
وبالهناء والعافية
فرحه 2002 @frhh_2002
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكي الف عاااااافيه
ومشكووووووره على هالشوربه الحلووووووة