السلام عليكم ورحمة الله
المقادير
دجاج صدور مقطع صغار
بصل مفروم
ثوم
كزبرة مفرومة
طماطم مطحون
جزر مبشور
7 ملاعق صلصله
البهارات
1,5 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
فلفل أسود , فلفل أبيض كركم . كاري . ليمون أسود
الطريقة
أحمسي البصل و الثوم و الكزبرة مع ملعقة زيت ,,
أضيفي الدجاج الصدور بعد سلقه ,
ثم الطماطم و معجون الطماطم و البهارات ,
ثم 15 ملعقة شوفان
ثم ماء تقريبا 2 لتر و اتركيها تطبخ لمدة ساعتين تقريبا ,,
إذا تحبين الشوربة ثقيلة كثري شوفان والعكس لو بغيتها خفيفة قللي ..
الشوربة ممكن تخلينها يومين إلى 3 أيام ما يتغير طعمها ,,
قبل التقديم أضيفي الجزر ثم
قدميها مع ليمونه و اللي يحب الشطة يحط شطة
وقفة ،
كثري منها و أرسلي لجيرانك أو السواق أو الخدامة أو الخياط تكسبين أجر ,,
تسلم الايادي على الوصفه الطيبه
تحياتي لج
:)