شوربة الطماطم

المقادير:
- ربع حزمة كرفس
- 4 حبات طماطم
- ربع كوب كريمة الخفق
- 2 حبة بصل
- 1 ملعقة دقيق
- 2 ملعقة صلصة طماطم

طريقة التحضير:
- تسلق الطماطم و الكرفس والبصل الى أن تنضج ثم يوضعوا في الخلاط ويخلطوا جيدا ويصفى الخليط في صحن.
- توضع في قدرالقليل من الزبدة وتذاب ثم يوضع الدقيق ويقلب ثم يوضع خليط الطماطم
- يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم توضع الكريمة وتقلب
- توضع ملعقتين الصلصة وتقلب جيدا وتترك قليلا على النار الى أن تغلي وتقدم