هذه اول طبخة اعملها للمنتدى وانزلها
وهي عبارة عن شوربة طماطم .......
مقاديرها :
- بصلة صغيرة مفرومة .
- فصين ثوم .
- كاس طماطم مفروم .
- ملعقة معجون طماطم .
- شوية بقدونس+ شوي كزبرة ..
- 3 ملعقة ..شوربة كويكر .
- شوية ملح .
- شوية كمون .
- شوية فلفل اسود .
- كاسين ماء ساخن.
الطريقة :
- احمسي البصل
-اضيفي الثوم .
-اضيفي الفلفل والكمون ( لاضفاء النكهة الخاصة ).
- اضيفي الطماطم + المعجون .
-اضيفي الملح
-اضيفي الماء.
- بعد الغليان اضيفي الكويكر..+ البقدونس + كزبرة .
-اتركيها لمدة 15-20 دقيقة ..
- تقدم مع خبز محمص....مقطع لمربعات ...
بالهناء والعافية .........
من جربها ..........لاتنساني من صالح الدعاء لي ولوالدي ولزوجي وذريتي......
