شوربة العدس

لحم الخروف+2كؤوسمن العدس+كمية من الحمص المنقوع +125غ زبدة +ملعقة طماطم مصبرة+4حبات طماطم +بصلة ++كرافس +معدنوس +ملح +فلفل اسو د +سكنجبير +2ملاعق رز +2ملاعق فرينة +عصيرليمون التحضير
نضع في القدر اللحم المقطع الى مكعبات +البصل +الحمص +الزبدة +العدس المغسول عدة مرات بالماء الدا فئ+الكرافس +المعدنوس +الفلفل الاسود +الملح +السكنجبير نترك الكل على نار هادئة مع تحريكها من حين للاخر .
نضيف الماء من الافضل ان يكون ساخن بعد النضج ننزع المعدنوس والكررافس والطماطم و نرحيهم ثم نعيدهم من جديد في القدر مع الرز والطماطم المصبرة .
ندوب الفرينة في الما ءمع اضافة عصير ليمونة نضيفه في القدر مع التحريك حتى نحصل على شوربة عاقدة نوعا ما .
الف هنا :cook: