فوق

حبيبتي انا اسوي العدس بذي الطريقه ومره حلوه
اول شي غسلي العدس الكميه اللي تكفيك وبعدين حطي العدس في قدر وحطي عليه مويه لمن تغطي العدس وحطيه على النار وكل شوي قلبيه واذا شفتي العدس تغير لونه واستوا العدس وشفتي المويه صارت قليله طلعيه من النار وخليه شوي يبرد وحطيه في الخلاط وبيصير ناعم ورجعيه للقدر مره ثانيه وحطي عليه مويه على حسب رغبتك تبينه ثقيل او خفيف وخليه يطبخ شوي وحطي عليه شوية كمون وماجي وفلفل احمر مطحون قليل وخليه يطبخ بعدين في مقله قطعي بصل جوانح رفيعه وكشنيه بزيت لمن يصير لون البصل بني عاد مو لمن يحترق وحطي الكشنه على العدس وهو يطبخ وخليه شوي وطفي النار بس والله ذي الطريقه مرره حلوه
واعذريني اذا كلامي مو مره لاني ماعمري كتبت بقسم الطبخ هههه

سوي هالطريقه وادعي لي

جيبي قدر وحطي فيه كاس عدس مغسول +2طماطم مقطعة حلقات+بصله مقطعة حلقات+جزر مقطعه حلقات
وحطي عليهم مويه وخليها تنسلق نص ساعة وشوي ملح
بعدين حطيها بالخلاط واطحنيها
ورجعيها لقدرها
بعدين جيبي قدر صغير وحطي فيه 2 فص ثوم مبشور+كزبرة مقطعة شوي+قطعة صغيره زبدة اقل من ربع اصبع
وماجي اذا تحبين +
وخليها تنحمس شوي بعدين اذا انحمست حطيها على العدس والخضار المطحونه وحركي واضيفي شوي كمون وشوي فلفل اسود وملعقة صلصة وخليها عشر دقايق وطفي عليها
لذيذه جدا لي سنتين اسوي شوربه عدس هذي اخر شئ اعجبتني
كنها شوربة المطاعم الراقية



ادعي لي اذا اعجبتك

انا زيك مو عارفتلها
وماقصرو البنات
ان شاء الله بجرب طريقتهم

رفع