السلام عليكم اخواتي
ساحاول ان اكتب لكم مقادير اخواتي نظرا لطلبكم مني هذا مع انه صعب علي احيانا :34: :34: لاني دوما اعمل دون مقادير الان المقادير:
عدس احمر مغسول كوب وربع
حوالي 2 حبة بطاطا تقطع مكعبات
2 حبة جزر مقطعه مكعبات او مبشوره
بصل مفروم ناعم حوالي راس كبير
ملح بهارات هيل كمون
الطريقه:
نقلب البصل في قليل من الزيت الى ان يذبل ثم نضيف البطاطا والجزر ونقلبهم وحينما يقاربوا على الاستواء نضيف العدس ونملحهم ونبهرهم الهيل الكمون الفلفل الاسود ونغمرهم بالماء ونتركهم لحين استواء العدس تذوقيها ان احتاجت ملح اضيفي لها.
وبالصحه والعافيه .
ملالالالالالالالالاحظه:ممكن انكم تستفيدوا من العظام المتبقيه من اللحمه اي عندما تشتروا من اللحام ويتبقى عظام من اللحمه اسلقوها واعملوا عليها الشوربه تطلع الذ جدااااااااا
وصحه وعافيه وطمنوني.:33: :32: :05:

alondra @alondra
محررة
هذا الموضوع مغلق.
الصفحة الأخيرة
:26: :33:
البارح سويت الشوربة بس شوي غيرت...
بدل الماجي حطيت نودلز بنكهة الكاري
وحطيت 1 مكعب ماجي
1) اسلقي العدس+ الجزر+ البطاطا حتى تستوي
2) نخلطهم في الخلاطة جيدا
3) حمري الزيت واقلي البصل+ الثوم+ الملح+ الماجي+ فلفل اسود جيدا حتى يذبل البصل
4) نضيف العدس المخلوط الى البصل... ثم ندعه يغلي شوي
5) نضيف النودلز الى الخليط + نكهة الكاري ونخلطه جيدا
6) نغطي الجدر ونضعة على نار هادئة حتى يستوي النودلز
7) اضيفي علي 1 م من الزعتر
تراها طلعت حلوة مرة .... جربوها ما راح تندمو :22: