المقادير
خضروات ( بطاطس ـ كوسا ـ جزر ـ بصل ـ طماطم ـ قرن فلفل الحار ـ بركلي )
عدس
صدر دجاج
طريقة العمل
نسلق الدجاج بوضعة في ماء مغلي وأزالة الزبد
وتقطع الحضروات قطع كبيرة وتسلق مع الدجاج
بالنسبة للبروكلي نضيف الأغصان فقط أنما الزهر يضاف في الأخير للحفاظ على لونة
ثم نضيف العدس
تترك على نار هادئة
ثم تخلط في الخلاط
ثم نضيف زهرة البروكلي
وتقدم ساخنة مع قطع الخبز المحمرة
وبالهناء والعافية على قلوبكم
