هذي اول مره اشارك موضوع خاص حبيت اقدم لكم طريقة شوربة عدس امس مسوتنها وهي سهلة وطعمها لذيذ
شوربة العدس والحمص ( الحريره)
المقادير سهله
كوب عدس حب لي لونه بني مغسول ومنقوع في الماء
علبة حمص حب بدون الماء
عصير خمس حبات طماطم انا ضفت ربع كوب ماء علشان ينخلط
2بصل مفروم ناعم
زيت زيتون 2 ملعقه \
كرفس عود مفروم ناعم
شوية بقدونس مفرومه ناعمه
مكعب ماجي
ربع ملعقه فلفل ابيض
ربع ملعقه زنجبيل بودره
نصف ملعقه صغيره فلفل احمر حلو
وربع ملعقه قرفه مطحونه ( انا بعد حطيت عود قرفه علشان النكهه تكون قويه)
7 اكواب ماء
الطريقه
نحمس البصل مع زيت الزيتون لمدة دقيقه ثم يضاف العدس واحمص ويترك حتى ينشف الماء تقريبا 5 دقائق بعدها نضيف عصير الطماطم ويترك حتى يبداء بالغليان ثم نضيف 7 اكواب ماء فلفل الابيض والقرفه والزنجبيل ومكعب ماجي الملح الكرفس والبقدونس ونخليه يغلي على نار متوسطه لمدة ساعه حتى ينضج العدس تماما اذا حبيت قبل ما تطفي النار ضيفي بقدونس وعصير ليمونه
