شخباركم اليوم عساكم دفيتو هاليومين الحمدلله دفا
والادفى من كذا اني سويت اليوم مع الغدا نوع من انواع الشوربات اللي يسونها فندق اتلانتس اللي بدبي
تفضلوا للمقادير اول بعدين الطريقه
كل المقادير مقطعه صغيرة مرة
بصل ابيض-بصل اخضر-ثوم-ربيان-كزبرة-بقدونس-شبت-ملح ماجي ابيضوفلفل اسود وقليل من البهارت المشكله-كريمة خفق
الطريقه
نحمس البصل الابض مع الثوم بقليل من الزيتزي اللي في الصورة
بعدين نضيف له الربيان ونحركه الى ان ينشف ماء الربيان
شفتوهنا اضفنا الربيان وهنا بدت تظهر مويات الربيان
وهنا اضفنا البهارات والماء الساخن
ونحركه الى ان تتطابخ الشوربه مع بعضها ونقوم نضيف كريمة الخفق والبصل الاخضر والكزبرة والبقدونس والشبت ونخلي شوي من الشبت لتزين الشوربه في الشكل النهائي
بعدين نقصر على الخليط ونخليه يتطابخ 5 دقايق مو اكثر على فكرة نسيت اقول الماء لا تكثرونه خلو كريمة الخفق اكثر منه عشان تطلع الشوربه ثقيله مو خفيفه اوكي يالله نشوف الشكل النهائي بسم الله
على فكرة الورود هذي راح تشوفونها كثير في اطباقي ههههههه
والله احبها للتزين ولونها يعجبني كثير
شرايكم بالشـــــــــــــكل النهائي الخطير والطعم الاخطرمن الصورة :cook:تحياتي لكم مع الشيف لعيون سلمى من برنامج صباح الخير يا عرب
واااااااااااااااااااااااااااو طاحت سعبولتي ماشاء الله تبارك الله
قريبا على سفرتي بإذن الله