{مدخل
جُزِيتَ بالخيرِ من بشرت مُحتسبـا*** بالشهرِ إذ هلَّـت الأفـراحُ ألْوانَـا
عامٌ تَولى فعـاد الشهـر يطلبنـا *** كأننا لَـم نَكـن يَومـاً ولا كانـا
حفت بنا نفحة الإيمـان فارتفعـت *** حرارة الشوقِ في الوِجدانِ رِضْوانَا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك علينا و عليكم قرب دخول شهر رمضان المبارك وعساكم من عواده
حياكم في موضوعي المتواضع
وهو شوربة الفاصوليا اللذيذة
لاشك ان الشوربة من الاطباق الرئيسية في موائدنا الرمضانية ولا تخلو سفرة الافطار منها..
ولكن تتعدد وصفاتها وطرق تحضيرها...
فأقدم لكم وصفتي المتواضعة واتمنى تعجبكم وتنال استحسانكم
المكونات:
1 / 4كيلو من الفاصوليا المجففة
1 بصلة مفرومة متوسطة
1-2 جزر مقطع إلى حلقات
كرفس
معجون طماطم
1 مكعب ماجي
ملح
فلفل وبهارات
زيت زيتون
مانقوم به:
انقعي الفاصوليا في ماء ليلة كاملة
وفي اليوم التالي اسلقيها ...
بعد استوائها اضيفي لها باقي المقادير
اتركيها تتسبك على نار هادئة جدا لمدة 20 دقيقة
قدميها ساخنة وبالعافية على قلوبكم
اختكم الغيلـم
