كل عام و أنتمـ بـ خير و صحه ..
أتمنى أن تكونوا بـ أحسن حال ..
هذا أول موضوع لي أشارك فيه بـ هذا المنتدى ..
و أتمنى يعجبكمـ .. :27:
||×.. شوربة الفريكه باللبــن ..×||
المقادير:بصله مفرومه ناعم متوسطة الحجم
بطاطا مقطعه مكعبات صغيره متوسطة الحجم (يمكن وضع كوسه )
لحم قطع صغيره ويمكن الأستغناء عنه للنباتيين
بهارات(كركم_كمون_قليل من الفلفل الأسود)
ملح (حسب ماتحبين و ترغبين)
ثلاثة أرباع كوب لبن
نصف كوب فريكه منقوع(تكون الفريكه حب مجروش)
6 أكواب ماء
الطريقه:يحمس البصل بقليل من الزيت
ويوضع عليه اللحم والبهارات
ثم نضع الفريكه
و يوضع عليه الماء
ويترك ليغلي حوالى
ساعه ونصف لحد الأستواء
ثم نضع البطاطا ..
وقبل الأنتهاء نضع اللبن لـ يغلي لمدة ربع ساعه
وإذا كانت ثقيله يضاف بعض الماء ..
مع كل الود ..
أختكمـ ../.. فجر المشــآاري ..
مشكوووورة على الوصفة