شوربة الفقع بالعدس
المقادير
بصل ـ ثوم ـ عدس ـ فقع ـ شعرية ـ بقدونس ـ ملح ـ فلفل أسود ـ كاري
طريقة العمل
ما عليه الصرة مقلوبة
سلق العدس ونخلطة في الخلاط
نسلق الشعرية
لأن الشعرية أذا ما أضيفت إلى الشوربة مباشرة تلتصق في القاع
نحمر البصل والثوم
نضيف الفقع مع أستمرار التحمير
يتبل بالملح والفلفل الأسود والكاري
نضيف العدس
ثم البقدونس
تطهى على النار قرابة الثلث ساعة وتقدم
وبالهناء والعافية