المع23

المع23 @almaa23

عضوة فعالة

شوربة القمح

السلطات والمقبلات والمشروبات

السلام عليكم ورحمةالله وبركاته أعود اليكم اخواتي بعد انقطاعي عنكم لظروفي الصحية عندي القلب ادعوالي ولاختي بالشفاء مع اطلالة هذا الشهر الكريم تقبل الله منا ومنكم صيامة حبيت اعطيكم شربتي المفضلة وتراها لذيذية نجيب حبوب القمح اي نوع ونقية وبعد ان ينظف ا غسليه وخليه في المصفى حتى ينزل الماء ثم حمصيه على النار حتى يجف تماما استمري لين يجي لونة بني فاتح اتركيه يبرد ثم اطحنيه في مطحنة البهارات ضعي الكمية الكافية حسب عدد الاسرة في ماء بارد عشان مايتكتل وعلى النار اضيفي له ماجي في القدر العادي اتركيه ساعتين على نار هادئه في قدر اخر حمري البصل ثم الثوم وضعي اللحمة ثم طماطم مطحونة في الخلاط اضيفي البهارات كمون خلنجان كركم قليل فلفل اسود بصل مطحون مجهز من الاول ثم نضع اللحمة على الشوربة وتترك حتى تنضج اللحمه وبالعافية طربقة عمل البصل المخصوص للشوربة تاخذين كيس بصل تقطعيه شرائح رقيقة وتفركيه بقليل كركم مطحون ثم يترك في مكان حتى ينشف حمصيه على النار شوي ثم اطحنيه وضعيه في علبه لوحده يستخدم للشوربة
16
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

نجمة1111
نجمة1111
ربنا يشفيك ويرفع عنك وعن اختك
جزاك الله خير ماكنت اعرف ان القمح يتحمص معلومة جديدة
وعجبتن فكرة البصل ذكرتيني ((بالفضخة)) عندنا صحيح تختلف لكن فيها البصل والبهارات


اللهم اشفيها واشف اختها وزوج اختي وارفع عنهم وعن مرضى المسلمين
غزلان ksa
غزلان ksa
الله يشفيك ويشفي اختك وجميع مرضى المسلمين اللهم امين وشكرا على الطريقه اللذيذه
مها.
مها.
مشكورة سأجربها..
الفجر الذهبي
الفجر الذهبي
اللهم اشفها واشف اختها وجميع مرضا المسلمين
ليالي هجر
ليالي هجر
شفاك الله وجميع مرضى المسلمين اجمعين
الشوربة شكلها لذيذ.........يعطيك العافية