تبارك الله لاقوة الا بالله
بدخل في الموضوع على طوووووووول
هذي الوصفه بدون مبالغه من الذ الوصفات اللي ذقتها في حياتي
.....ومحبوبه عند الصغار قبل الكبار ...وغير كذا مغذيه وتواجه لو جوكي ضيوف
المقادير : ملعقتين كبار زبده
5 شرائح مرتديلا بقري مفرومه
حبه بطاطس كبيره مفرومه
حبة جزر كبيره مقشره ومفرومه
بصله مفرومه(يفضل البصل الاخضر)
ثلث كوب دقيق
لتر من مرق السمك او الماء المغلي
شريحة سمك فيليه مقطعه مكعبات صغيره
4 حبات حبار(كلاماري)منظفه ومقطعه قطع صغيره
5 حبات جمبري مقشره ومقطعه قطع صغيره
ثلث كوب بقدونس مفروم
كوب كريمه
ملح +فلفل اسود+ قليل كركم
مكعب ماجي
نضع الزبده في قدر على النار ونقلي فيها قطع المرتديلا لمدة دقيقه واحده وبعدين نرفعها بملعقه مخرمه ونحطها على ورق نشاف
في نفس القدر وبنفس كمية الزبده نحمر البصل والبطاطس والجزر ونحرك الخليط على نار معتدله لمدة 5 دقائق او حتى تصبح الخظار طريه
نضيف الدقيق وتقلب الخضار لمدة دقيقه ونضيف المرق الساخن بالتدريج ويقلب
يترك على النار لمدة خمس دقائق او الى ان يغلي ويتكاثف...
نضيف السمك والحبار والجمبري (ممكن الاكتفاء بالسمك)....ويترك 5 دقائق
نضيف المرتديلا والبقدونس والبهارات والكريما ويترك الى ان يسخن ولما يبدء بالغليان نطفي النار فورا
لااااااااااااااااااااااحد يرد ..........ماخلصت
وهذا هو شكلها النهائي ماشاء الله
شوفو كيف قطع السمك والربيان شكلها شهي >> اجوعكم :booo:
وهنا سويتها مره ثانيه
وهذي الشوربه انا كمان معتمدتها في رمضان ...الله يبلغنا واياكم
جربوها وبتعجبكم ان شاء الله .....بس لاتنسو تعصروا عليها ليمون يم يممممم
في انتظار ارائكم واسئلتكم :)
لكم مني كل الود :26: