المقاد ير:
1 علبة مشروم مقطع أو كوب مشروم طازج
1 بصله صغيره مبشوره
1 ملعقه صغيره ثوم
3 ملاعق كبيره طحين
1 كوب حليب
3 ملاعق زبده
1 مكعب ماجى
ملعقه صغيره فلفل أسود + ملعقه ص لومى اسود مطحون
الطريقه :
ضعى الزبده في قدر واقلى البصل حتى يصبح اصفر ثم ضعى الثوم ، قلبيه قليلا ثم ضعى الفطر مع التقليب .
ضعى عليه الطحين وقلبى حتى يصبح أصفر .
ضعى كوب من الماء مع التقليب ثم كوب الحليب
انتظرى حتى تغلى الشوربه ثم ضعى مكعب الماجى + الفلفل واللومى
دعيها تغلى حتى تصبح ثخينه قليلا ثم اغلقى النار
تستطيعين تزيينها بالبقدونس المفروم
و بألف عافيه
زائرة
هذا الموضوع مغلق.
زائرة
•
شكرا علي الوصفة الرائعة بس ما هو اللومي؟؟
زائرة
•
مشكور أخ فهد وجزاك الله ألف خير
أخت Sarah اللومى = اللومى الأسود
وهو الليمون الأصفر المجفف يصبح لونه أسود
لا أدرى اذا كان يوجد منه فى مصر
على العموم ممكن الإستغناء عنه ووضع ملعقة صغيره قرفه
أيضا تصبح الشوربه لذيذه
و بألف عافيه
أخت Sarah اللومى = اللومى الأسود
وهو الليمون الأصفر المجفف يصبح لونه أسود
لا أدرى اذا كان يوجد منه فى مصر
على العموم ممكن الإستغناء عنه ووضع ملعقة صغيره قرفه
أيضا تصبح الشوربه لذيذه
و بألف عافيه
الصفحة الأخيرة
جزاك الله خيرا أخت shahad
فهد
------------------
...التوقيع......
.لا تحزن : لأنك جربت الحزن بالأمس فما نفعك شيئا ، رسب ابنك فحزنت ، فهل نجح؟! مات والدك فحزنت فهل عاد حيا؟! خسرت تجارتك فحزنت ، فهل عادت الخسائر أرباحا؟! ، لا تحزن : لأنك حزنت من المصيبة فصارت مصائب ، وحزنت من الفقر فازددت نكدا ، وحزنت من كلام أعدائك فأعنتهم عليك ، وحزنت من توقع مكروه فما وقع.
لاتحزن : فإنه لن ينفعك مع الحزن دار واسعة ، ولا زوجة حسناء ، ولا مال وفير ، ولا منصب سام ، ولا أولاد نجباء.
لا تحزن : لأن الحزن يريك الماء الزلال علقمة ، والوردة حنظلة ، والحديقة صحراء قاحلة ، والحياة سجنا لا يطاق.
لا تحزن : وأنت عندك عينان وأذنان وشفتان ويدان ورجلان ولسان ، وجنان وأمن وأمان وعافية في الأبدان: { فبأي ءالآء ربكما تكذبان } .
لا تحزن : ولك دين تعتقده ، وبيت تسكنه ، وخبز تأكله ، وماء تشربه ، وثوب تلبسه ، وزوجة تأوي إليها ، فلماذا تحزن؟!
* من كتاب((لا...تحزن)للشيخ :عائض القرني