اعملها بطريقة تختلف عن طريقة الهريس ..
لاني ما اعمل في البيت هريس ولاني احب شوربتها فأسويها بطريقتي هذي
وسهلة ولذيذة ومغذية ولا تحتاج ضراب ..
وهذي صورتها .....
المقادير مع الطريقة :
بصل قليل مقطع صغيراً
بطاطس مقطع صغير جداً
كأس هريس مغسول و منقوع
ثلاثة أرباع كأس عدس مغسول و منقوع
مكعب ماجي ( اللي ما يحبه يضع قليل من البهارات المفضلة )
ملح
مـــــاء مغلي
في القدر نحمس البصل ونضع عليه مكعب الماجي والملح وبعدها نضيف له مكعبات البطاطس ونقلبهم مع بعض ..
ثم نضيف الهريس بعد تصفيته من الماء والعدس ونقلبهم مع بعض ونضيف لهم الماء المغلي ..
وتراها تستهلك مويه كثير ، راغبيها كل ما نشفت مويتها ضيفي زيادة
بعد غليانها خليها على نار هادئة ..
وتستغرق عندي تقريبا ً ساعة وربع وتستوي حسب نوعية الهريس ..
ولما تستوي ضيفي لها الليمون .. ولكن طعمها امممممممم رهيبة والله
انا تقريبا ً اسبوعيا ً اسويها ما استغني عنها حتى الاطفال يحبونها ..
تجربة موفقة لمن أراد التجربة ..
