المقادير
1 علبة وسط حب ذرة
1 مغلف شوربة خلاصة الدجاج ( ماجي)
1صدر دجاجة
بصلة وسط مبشورة
1 بياض بيضة
2 ملعقة طعام زبدة
7 كوب ماء
الطريقة
نغسل صدر الدجاجة ونحطه في قدر مع الماء وحب الذرة – إلى أن ينضج صدر الدجاجة
نرفع صدر الدجاجة ونخليه من العظم ونقطعه لقطع صغيرة
ناخذ 4/3 كمية الذرة ونطحنه طحن خشن – ونرجعه للقدر – ونضيف له الدجاج المقطع –
نحمس البصلة المبشورة في الزبدة بدون ما يتغير لونها – ثم نضيفها للقدر
نذوب شوربة الماجي في 4/3 كوب ماء ونضيفه للقدر ونغليه 2 دقيقة
نخفق بياض البيضة ونضيفه للقدر بشكل خيط رفيع مع التقليب السريع – يغلى لدقيقة ويرفع عن النار ويغرف ويقدم بالعافيييييييييييية
ملاحظة
يبان الدجاج والذرة كثير في الصورة هذا لأني قللت الماء - الأفضل يكون مقدار الماء مضبوط
