4 حبات بطاطا متوسطه
2 كوب حليب
2 بصله مفرومه ناعم
3 اكواب مرقه دجاج او لحمه
م.ص هيل مطحون
م.ص ملح
ربع كوب زبده او زيت
2م.ك طحين
ربع كوب جبنه تشيدر مبروشه
نص م.ص عصير ليمون
2 كوب ماء للسلق
م.ك بقدونس مفروم
تقشر البطاطا والبصل ويفرمان فرم ناعم ويوضعان مع كوبي الماء على النار حتى تنضج البطاطا ثم يضاف اليها مرقه اللحم ويخلط المزيح في الخلاط
يحمر الطحين مع الزبده على النار قليلا ثم يضاف الحليب مع التحريك المستمر ثم يوضع فوق المزيج السابق ويوضع على النار مع استمرتر التحريك حتى يغلي المزيج ثم يضاف الهيل والملح ويحرك جيدا ويترك على نار هادئه لمده 10 دقائق ثم تضاف الجبنه والبقدونس وعصير الليمون
وصحه وهنا يارب
(م.ص = ملعقه صغيره , م.ك = ملعقه كبيره)
جربوها اكيد بتعجبكم لانها جد لزيزه
ranush21 @ranush21
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
ومبارك عليكي الشهر
تحياتي لكي تقبلي مروري:26: