قبل فترة اخترعت هالشوربة من مخيلتي وطلعت واااااااااااااو
من افضل الشوربات عند عيالي ودائما يطلبون مني اسويها
والشوربة مفيدة جدا كلها فيتامينات وحديد
يالله ما اطول عليكم
المقادير هي
مقادير ( أ ) :
ـــــــــــــــــــــــــــــــ
2 حبة متوسطة بطاطس مقشر ومقطع قطع كبيرة
1 جزر كبير مقشر ومقطع قطع كبيرة
3 كوسة كبيرة مقطعة قطع كبيرة
1 بصلة متوسطة مقطعة قطع كبيرة
2 - 3 فصوص ثوم
4 - 5 ملاعق ماش مغسول جيدا
نصف دجاجة صغيرة خالية من العظم
2 مكعب ماجي
6 - 8 - 10 كؤوس ماء
قدر للسلق
ّّّّّّّّّّّّّّّّّّّ
مقادير ( ب ) :
ــــــــــــــــــــــــــــــ
( 1 فلفل اخضر رومي متوسط الحجم + ملعقة او ملعقتين زبدة او سمن )
الطريقة :
تقشر جميع الخضار وتقطع وتوضع في قدر ويضاف عليها الدجاج والماش ومكعبين الماجي
يسكب الماء عليهم ثم تسلق جميع مقادير ( أ ) الى ان تنضج نمااااااما
يغلق عليها النار ونتركها حتى تبرد قليلا ثم نضعها بالخلاط ونضيف لها مقادير ( ب )
وبعدها نسكب الخليط في القدر مرة اخرى نضيف لها قلييييييل
من الكمون وايضا الملح عند الرغبة فقط ثم نحركها
ونتركه على نار هادئة لمدة 5 - 10 دقائق
نسكب الشوربة في صحن معد ونرش عليه قليل من النعناع او البقدونس
واستمتعوا بالطعم الرائع .. وبالهناء والعافية ..
انا باستمرار اعمل هالطريقة لاولادي لانهم يحبونها كثييير وطعمها جوناااااااااان
جربوها وماراح تندموا ابداااا ابداااا ..
