شوربة خفيفة ولذيذة وبالصور

المقادير :
الكمية تكفي 3 أشخاص
2 بصل أخضر
1حبة فلفل رومي أخضر ( هذا أساس طعم الشوربة ) مقطعة مكعبات صغيرة
1 حبة بطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
1 حبة كوسة متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
1 حبة جزر متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
1 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة مكعبات
1 ملعقة كبيرة سمنة أو 1 بكت صغير زبدة إلي بحجم الإصبع
1 فص ثوم مهروس
1 حبة ماجي
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض أو أسود

الطريقة :
نذوب الزبدة أو السمنة على النار ويضاف لها البصل والثوم ويحرك حتى يذبل البصل ( بس يذبل لا تخليه يحمر )
تضاف الخضار وتحرك ويغطى عليها وتترك حتى تذبل
ثم يضاف الماجي والبهار وتضاف 2/1 2 كاسة ماء ساخن وتترك مدة 4/1 ساعة على نار هادئة
وتقدم ساخنة مع قطع الخبز المحمص
وبالهناء والعافية