السلام عليكم
هاذي أول مشاركة لي و أتمنى تعجبكم يارب
راح اقدم لك طريقة شوربة الربيان على الطريقة الصينية و صدقوني طريقة روعة و مجربة
المقادير
ربيان حسب الرغبة
فلفل بارد شرائح رفيعة
بصل وثوم شرائح رفيعة
جزر شرائخ رفيعة
بهارات مشكلة جسب الذوق
ملح -
زيت
دقيق
موية
الطريقة
ناخذ الربيان و نغسله نظيف و ندعكه بالبهارات و نتبله بالدقيق
نجمر البصل و الثوم و الفلفل و نضع معاهم الجزر ونقلب جيدا حتى يذبل الجزر اشوي
نضع الربيان و نقلب و نتركه 5 دقائق على نار هادئة عشان يسبك شوي
نضيف موية بحسب رغبتك و الكمية المراده و نتركة يغلى مدة 5 دقائق اخرى ( طبعا الربيان نضجه في 10 دقائق )
نضع ملعقة دقيق و نذوبها في الموية و نضيفها على الشوربة و نقلبها بسرعةو نتركها تغلي اشوي تثقل اذا لاحظنا انها خفيفة نزيد دقيق مخفف بموية حتى نصل للثقل المطلوب
تصب في الطبق و تزين بنقط من الحليب السائل....
و بالهنا و العافية وصدقوني راح تدعون لي:cook:
شموخ مرية @shmokh_mry
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
شموخ مرية
•
حرام عليكم مافي ولا رد شي يحطم
الصفحة الأخيرة