جبتلكم اليوم شوربة عدس لذيذة وما تشبعين منها
وهي من اختراعي <<<< اخترعت صاروخ ههههه
المهم ما احب اطول عليكم ابدأ
بالمقادير
3 حبات متوسطة بطاطس مقشرة ومقطعة مكعبات
3 جزرات وسط مقشرة ومقطعة مكعبات
1 حبة بصل صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة
حبة فلفل رومي صغيرة مقطعة مكعبات
2 حبة كوسة مقطعة مكعبات
1 حبة طماطم مقطعة مكعبات
1 فص ثوم حسب الرغبة
ملح - فلفل اسود - كمون
2/1 كوب عدس احمر
الطريقة
- نضع جميع الخضر بما فيها البصل والثوم في قدر كالتالي
-
- اضيفي الماء حتى يتم غمر ها كلياً بالماء
- اضيفي الملح والبهار
واتركيها حتى تغلي
ثم اغسلي العدس وصفيه من الماء
اضيفي العدس واتركيها تغلي لمدة 10 -15 دقيقة
حتى تنضج الخضر والعدس وتصبح هكذا
بعد كذا اهرسيها وهي في القدر بواسطة
الخلاط اليدوي مثل هذا
او ضعيها في خلاط العصير اذا ما عندك الخلاط اليدوي
حتى تتجانس وتصبح مثل الكريم
ثم اغرفيها في طبق التقديم وقدميها مع الخبز المحمص
تطلع اممممممم رائعة وبالهناء والعافية على قلوبكم
حبيباتي ولا تنسوني من الدعاء والشكر والتقييم والردود الحلوة مثلكم
هذا الصحن لأول وحدة
ابي الصحن بالعافيه علي