فجورهه
•
نفسي بشوربة السمك تبعهم
شوربة عمو حمزة
المقادير :
5 أكواب ماء .
مكعب ماجي .
ملعقة زبده .
بصلة مفرومة .
2 حبة ثوم .
ربع ملعقة كركم .
15حبه ربيان من الحجم الكبير .
ربع ملعقة فلفل ابيض .
ملعقة معجون طماطم .
ربع كوب عصير ليمون .
نصف كوب كريمة أو قيمر .
ملعقتين نشاء الذرة مع نصف كوب ماء .
قليل من البقدونس المفروم
الطريقة :
اغلي الماء مع مكعب الدجاج وخذي 4حبات من الربيان مقطعة و أضيفيها للماء
وقطعي الباقي الى4 قطع.
ثم احمسي البصل الزبدة ثم الثوم والكركم والفلفل الأبيض في حلة صغيرة
و أضيفي الربيان إلى خليط البصل والثوم ،
ومعجون الطماطم ،وعصير الليمون ثم حمرية
أضيفي كوب واحد من الماء المغلي السابق إلى خليط البصل واتركيه حتى يغلي
ارفعيه عن النار إلى أن يصبح دافئ ثم اطحنيه في الخلاط ثم أضيفيه إلي الماء المسبق غليه
وثم الكريمة وحركية
وثم صبي علية محلول دقيق الذرة ، وذلك بالتحريك المستمر
ثم أضيفي قليل من البقدونس
ثم زيني بقليل من البقدونس و ملح و قدميه
بالهناء والعافية
نقلتها لك من عموووو قوقل
سبحان الله العظيم
المقادير :
5 أكواب ماء .
مكعب ماجي .
ملعقة زبده .
بصلة مفرومة .
2 حبة ثوم .
ربع ملعقة كركم .
15حبه ربيان من الحجم الكبير .
ربع ملعقة فلفل ابيض .
ملعقة معجون طماطم .
ربع كوب عصير ليمون .
نصف كوب كريمة أو قيمر .
ملعقتين نشاء الذرة مع نصف كوب ماء .
قليل من البقدونس المفروم
الطريقة :
اغلي الماء مع مكعب الدجاج وخذي 4حبات من الربيان مقطعة و أضيفيها للماء
وقطعي الباقي الى4 قطع.
ثم احمسي البصل الزبدة ثم الثوم والكركم والفلفل الأبيض في حلة صغيرة
و أضيفي الربيان إلى خليط البصل والثوم ،
ومعجون الطماطم ،وعصير الليمون ثم حمرية
أضيفي كوب واحد من الماء المغلي السابق إلى خليط البصل واتركيه حتى يغلي
ارفعيه عن النار إلى أن يصبح دافئ ثم اطحنيه في الخلاط ثم أضيفيه إلي الماء المسبق غليه
وثم الكريمة وحركية
وثم صبي علية محلول دقيق الذرة ، وذلك بالتحريك المستمر
ثم أضيفي قليل من البقدونس
ثم زيني بقليل من البقدونس و ملح و قدميه
بالهناء والعافية
نقلتها لك من عموووو قوقل
سبحان الله العظيم
الصفحة الأخيرة