احمسي بصله مقطعه ناعم بزيت واضيفي دجاج مقطع وحركي بعدين بندوره مفرومه ناعم اخفف النار واغطيهم لين ماتذوب المويه بعدبن اخط ٧معالق شوفان وبعدين اضيف ٣ كاسات مي راحط ماجي وقرفه

انا اسلق الدجاج في قدر

وفي قدر تاني حطي زيت وحطي الشوفان وقلبيه في الزيت الين يصفر شوي حطي عليه مرق الدجاج وصلصه وهيل ناعم وقرفه ناعمه قليل منهم
وفلفل اسود وملح وماجي

وادعيلي

حطي الشوفان بمويه دافيه في صحن وحركيه لين يذوب واتركيه شوي خمس عشر دقايق وضيفيه عالدجاج او اللحمه وحركيه شوي وقصري النار وخليه يطبخ ربع ساعه بالكثير وعوافي

ايوه لماتضيفين له الماء في الصحن لاتخليه مثل العجينه لا خليه سائل شوي

رفع