المقادير:
مكرونة لسان العصفور
عظام دجاج ويمكن استعمال الماجي مكانه
بصلة صغيرة
القليل من البقدونس
ملح وفلفل
الطريقة:
تسلق عظام الدجاج حتى تستوي
نحمر البصلة المفرومه فرم ناعم
نحمر معها لسان العصفور
بعد ان تحمر نضيف عليها مرق الدجاج
ونتركها لتستوي
بعد الانتهاء ورفعها عن النار
نضيف البقدونس المفرم عليها
تقدم مع الخبز المحمص
صحتين