من الوجبات المغذية جدا والمفيدة والمحببة للصغار والكبار خاصة في فصل الشتاء :
المقادير :
ربع كيلو عدس أصفر
جزرتين
حبة طماطم
حبة بصل
خبز
ملح وفلفل وتوابل .
الطريقة :
نقطع الجزر دوائر صغيرة وكذلك نقطع البصل والطماطم ونضعهم مع العدس المغسول في مياه غزيرة تغطيها وزيادة مع ملح وفلفل وكمون وكركم وثوم بودر وبصل بودر وزنجبيل بودر وكاري بودر ونتركهم حتي الغليان وحتي ينضج الجزر تماما
ثم نضع الخليط في الخلاط او نضربه بالخلاط اليدوي الهاند بليندر
حتى يمتزج الخليط تماما ويصبح سائلا
في قدر نضع كوب شعرية مصرية مع معلقتين زيت ذرة ونقلبها حتى تاخذ اللون الذهبي
ثم نضع عليها خليط العدس
ونغطيه حتى تنضج الشعرية
نضع والخليط سميك منه على خبز محمص او غير محمص حسب الرغبة حتى تغطي العيش وهذه هي الفتة
ثم يخفف باقي الخليط بشوربة او ماء حسب القوام الذي تفضليمه في الشوربة ويضبط الملح
وتقدم بالهنا والشفا
