رجعت بعد فتره من الانقطاع :icon33:
ماستقتولي >> واثقه
المهم هذي الشوربه سويتها لأهلي يوم من الأيام واعجبتهم كثير لدرجة مابقى منها ولا شي ماشاء الله ... رغم انهم مب انصار الشوربات البيضاء ...
وقلت ماببخل فيها على الحوائيات ..
المقادير :
حبة بطاطس متوسطه
بصله متوسطه
ملعقة زبده
خضار (حسب الرغبه ) انا حطيت فطر وجزر وفلفل رومي
وممكن تحطين الخضار المجمده الجاهزه
او ممكن تحطين بروكلي وهنا بتكون الطعم الذ والفايده اكبر
2 كاس مويه
4 ملاعق طحين
3 ملاعق حليب بودره
مكعب ماجي >> ماحب استخدمه بالأكل فحطيت ملعقه صغيره بهارات
ربع كوب جبن تشيدر مبشور
الطريقه :
نقشر البطاطس ونسلقها وممكن نقطعها مكعبات مثل ماسويت عشان تستوي بسرعه
نقطع البصل مكعبات والجزر والفطر والفلفل الرومي نقطعه طوال مثل الصوره
نشوح البصل مع الزبده لين يصير شفاف
نضيف باقي الخضار ونتركها لين تذبل
بخلاط الكاس نحط البطاطس والمويه والحليب والطحين والبهارات (او الماجي) والتشيدر ونضربها لين تمتزج بعدين نرجع للخضار تكون ذبلت نصب الخليط عليها
نضيف الملح حسب الرغبه ونحرك باستمرار لين يبدأ يثخن ونطفيها على طول
ومباشرة نصبها بصحن التقديم ونرش الوجه بـأوريغانو
اتمنى تحوز على اعجابكم
تصبحون على خير ^_^
ومعااه جبن شيدر يم يم
تسلمين