ماء البحر @maaa_albhr

محررة

شوربــــــــــــــــة الأمــــــــــــــــــــــــــراء***

المقاديـــــــــــــر:
كمية مناسبة من اللحم المفروم.
بصلة واحدة.
3ملاعق من السمن.
مكعب ماجي.+ملح
خضار مشكلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة(بطاطس ، كوسة،جزر، بازلا..)
3أكواب من الماء
صلصة بيضاء.
مقادير الصلصة:
2كوب حليب سائل
2 ملعقة دقيق
2 ملعقة سمن
بهار أبيض+بيضة +ملعقة جبن)
الطريقـــــــــة:
يحمر البصل في الزيت ثم الماجي ثم نضع اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ييصبح اللون أصفرثم نضع الخضار ونستمر بالتقليب ونضع الماء ونتركه حتى يقترب من النضج ثم نضع عليه الصلصة البيضاء ونقلب الجميع (وبعدين أغرفيه في الطبق وقدميه تراه لذيذ وكشخة)…..

946