شوربه الخضار بالشعريه ........

شوربة الخضار والشعريه

المقادير:
ملعقتين زيت زيتون + 4/1 كوب بصل + 1 لحم مقطع الي مكعبات صغيره + 8 أكواب ماء + 1 فلفل احمر مقطع + 1 جزر مبشور+ 2 طماطم مقطع + 2 ملعقه كزبره خضراء + 2/1 كوب عدس + 2/1 كوب دقيق + ملح فلفل 2/1 كوب شعريه

الطريقه : :D

- يسخن الزيت ويحمر البصل
- - يضاف اللحم بعد سلقه بالماء ويخلط بمعجون الطماطم يضاف اليه الماء ( ماء اللحم )
- - يضاف العدس والحمص حتي يوشك ان ينضج
- - يضاف اليه الفلفل والجزر والطماطم والكزبره المفرومه ويترك لمدة 30 دقيقه
- - يضاف الي الخليط الدقيق مع التقليب المستمر وتتبل بالبهار والملح حتي يغلي
- - ممكن اضافة الكزبره والشعريه .


بالعااااااااااااااااااااااااافيه