امس عملت شوربه الدجاج بالكوسة وحبيت اشارككم الطريقة
المقادير
نصف صدر دجاج مقطع
حبه بصله مقطعه
حبه كوسه مقطعه
ملح ثوم بودرة
٣ ملاعق شوفان
٢٥٠ مل كريمه طبخ
رشه اوراق زعتر (إختياري)
الطريقه
نحمص البصل مع الكوسه ونخليهم يغلوا شوي لمده خمس دقائق... في الخلاط نحط الكريمه والشوفان ونضيف كوب مويه او مرقه دجاج نحط الكوسه والبصل في الخلاط ... في نفس القدر نضيف زيت ونحمس الدجاج لحد مايصير ذهبي نكون خلطنا المقادير نجي نضيفهم على الدجاج المحمص ونضيف الملح والثوم نخليها تغلي على نار هادئة اخر شي رشه الاعشاب اذا حابين وتقدم بالعافية
