اليوم جبت شوربه الشوفان بالحمام والخضار والله روعه اتمنى تجربونها
نبدا باسم الله
اول شي نحمس شوي بصل مقطع وثوم مع ورق غار و اعواد قرفه وليمون اسود
طبعا انا سويتها في قدر الضغط عشان كنت مستعجله
ثم نغسل الحمام ونقطعه على حسب الرغبه انا قطعته انصاف يعني الصدر لوحده والرجلين لوحدها ثم نحطها على البصل ونحركهم شوي لحد ما ياخذ الحمام نكه البصل والثوم
ثم بعد كذا نحط الخضار المرغوبه في الخلاط انا اخترت من الخضار الجزر والقرع والفلفل البارد و الطماط
طبعا القرع والجزر مستحيل استغني عنه في الشوربه سوى هذي او غيرها لان القرع يعطي طعم حلو والجزر يعطي طعم ولون بعد بس ممكن اضيف خضار ثانيه
ثم اخلطهم قبل ما اخلطهم احط شوي ماء عشان يسهل علي الخلط ثم احطهم على الحمام

يتبع
طبعا بعد ما بدا يغلي سكرت عليه الغطى وتركته حوالي من 10 الى 15 دقيقه في الضغط ثم بعدها افك الغطاء حق الضغط بالطريقه الخاصه فيه ثم احط عليه الشوفان مثل الصوره
بعد ما احط عليه الشوفان حطيت الفلفل الحار انا احبه يكون لونه احمر يعطي منظر يشهي
واتركه يطبخ لمده لا تقل عن ساعه الا ربع عشان يكمل الحمام سوى والشوفان
بس انا احب الحمام مستوي مره عشان كذا تركته يطبخ فتره طويله شوي
وهذا هي الشوربه جاهزه والف صحه وعافيه على قلوبكم
هذا صحني ما كان فيه غيري كان زوجي معزوم:icon33: وجلست وحدي اتلذذ بطعمها
وان شاء الله تعجبكم :)
تحياتي:)